Här kommer receptet på Fredriks fläskfilégryta.
Ingredienser för 4-5 personer:
600 g fläskfilé
3 dl 40% grädde
1 burk fullfet crème fraîche
1 tsk sambal oelek
Salt & peppar
1/2 dl soja
1. Skär köttet i skivor, ca 2 cm tjocka och bryn det sedan. Salta och peppra.
2. Ta fram en stor kastrull och häll i samtliga ingredienser och koka upp.
3. Tillsätt det färdigbrynta köttet och låt köttet ”bli klart” under tiden det småputtrar i kastrullen.
4. Häll upp maten till din underbara fru som dessvärre är totalt oduglig på att laga mat.
Serveras med tex en fetaostsallad eller blomkålsris.
